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少盐：

过多摄入食盐（钠）会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。尝试使用限盐勺罐，逐渐减少盐的用量。

烹调时多用醋、柠檬汁、香料、葱、姜等调味，炒菜时在快出锅或关火后再加盐，既保证味道又减少食盐的用量。此外，鸡精、味精、蚝油等调味料含钠量都较高，某些腌制食品、盐渍食品及加工肉制品等预包装食品也属于高盐食品，尽量少吃。

少油：

烹调油是人体所需脂肪的重要来源，但摄入过多，一系列的健康问题会找上门来。尝试使用带刻度的油壶来控制油量，用煎炸代替油炸，避免使用反复煎炸的油。

要特别注意限制加工零食和油炸香脆食品的摄入，这些食品都可能是由富含饱和脂肪酸的黄油、奶油、可可脂、棕榈油等制作而成。动物油（猪油、牛油、羊油、奶油等）与植物油（大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油等）所含的脂肪酸比例不同，家中采购食用油时应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油，减少动物油的用量。

不同的烹调方式用油量也不同，合理的烹调方法可以减少用油量，如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等。

少糖：

添加糖是指人工加入到食品中的糖类，主要来源于加工食品，包括含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等，部分来源于烹调用糖，比如糖醋小排、冰糖银耳羹等。

2023年上海市疾病预防控制中心的一项研究显示，上海市销量排名靠前的122种市售现制奶茶中每100g奶茶的平均含糖量为6.50g，标注为“不额外加糖”的奶茶的平均含糖量为3.40g。如果每天一杯奶茶的话，哪怕是中杯奶茶就已经差不多到达了添加糖的推荐摄入量。

因此尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水。少吃甜味食品，做饭炒菜时少放糖，在外就餐或外出游玩时更要注意控制添加糖摄入。